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真不忍心告诉你,情人节他送的、你收的玫瑰,其实都是假的!

明信加國號2018-04-15 19:56:39


今天雖然是除夕前一日,但在各位有情人的助攻下,情人節的玫瑰香氣也是能在濃濃的年味裡“殺出重圍”的。

哎,真不忍心告訴你,送了那麼多的玫瑰其實都是月季。

根據《中國植物誌》的分類:玫瑰和月季都隸屬於薔薇科、薔薇屬、薔薇亞屬。

那具體是怎麼區分呢?

天津市園林高級工程師陳小奎解釋,

首先,從花刺上區分:玫瑰密生細針刺和鋼毛,也就是刺兒硬而且尖細,密密麻麻,很容易紮手。



而月季花,莖或花梗生三角形皮刺,比較稀疏。


其次,葉子不同:玫瑰,羽狀複葉,小葉5-9枚,葉面不具光澤,葉脈下陷使葉面看起來比較皺。


月季花的呢,也是羽狀複葉,小葉5-7枚,比玫瑰少那麼一點。葉面常具光澤,表面較平滑,無皺紋。


仔細回想一下自己送過的或者受到的玫瑰花,是不是更符合月季的描述?

無論是奧斯汀,


還是卡羅拉,


或是蜜桃雪山


這些統統都是月季。

難道大家一直都被騙了?其實不是,這個鍋得翻譯背。

Rose,拉丁語源Rosa,Rosa在植物分類學中是薔薇科的學名。西方人所說的代表愛情的Rose,就是指所有屬於薔薇科的植物。自然也就包括了玫瑰,月季,乃至薔薇。

而真正的玫瑰——薔薇屬·薔薇亞屬·桂味組·宿萼大葉系·玫瑰種(拉丁學名:Rosa rugosa,rugosa含有“皺紋”的意義),是被淹沒在一群Rose中間的“稀有”物種了。

山東平陰玫瑰

況且,真正的玫瑰一點都不適合做捧花送人。

因為玫瑰花枝被剪下後花朵會很快萎蔫,最長時間不會超過半小時。只有月季才能好好保持新鮮的狀態。

所以,玫瑰在西方的歸宿也不是捧花,而是精油香水。

比如,法國格拉斯玫瑰園就是香奈兒NO.5的誕生地。


當然,在中國的土地上玫瑰有著其他的去處。

吃。

《金瓶梅詞話》中有一種獨特的泡茶方法,在茶葉碗內放進茶葉與瓜子、核桃仁、鹽筍等雜果之後,再舀上一勺“玫瑰潑鹵”,然後衝入熱水, “美味香甜”。這裡的“玫瑰潑鹵”明顯就是糖醃玫瑰花形成的稀醬,這類製品不僅可以兌入飲料調味,更可以做糕點的甜餡。

《金瓶梅詞話》中提到“玫瑰搽瓤卷兒”、“玫瑰元宵餅”“玫瑰鵝油燙麵蒸餅兒”、“玫瑰果餡兒蒸糕”等,都是靠著玫瑰醬做的。

啊,想起了鮮花餅。


末了,還是要安慰一句,送了或者收了月季的同學們也不用沮喪,莎士比亞早就說過了:“名字有什麼關係?把玫瑰花叫做別的名稱,它還是照樣芳香。”