谁是真命玫瑰:玫瑰、月季、蔷薇解

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楼主 2020-04-28 04:51:21
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很多人纠结花店里的玫瑰是玫瑰还是月季?真正的玫瑰什么样?玫瑰、月季、蔷薇有什么不同?

这真是个一言难尽,甚至越说越乱的问题。其实,这个名称混乱是19世纪以来东方与西方相遇,科学与文化渗透交融造成的。因此,要理清并回答问题,就要从梳理问题产生的原因开始。

19世纪以前,东西方科学文化交流较少。对植物的命名使用各自独立发展,以本地品种为主,自己叫自己的名儿,也就没有今天的混乱。

首先说,玫瑰、月季、蔷薇是我国三大传统花卉品系,每个品系下又有若干品种。这三大品系的栽培可追溯至汉唐,玫瑰、月季、蔷薇的名称出现在很多诗词歌赋中,明清时代的本草专著如陈淏子的《花镜》更是对它们的特征、用途、栽培方法等进行了专门记述。因此,玫瑰、月季、蔷薇的名称和分类是我国古代认识植物的成果。

对照花镜记载和今天的植物样本,我国传统的玫瑰是这样的:


我国传统的月季(的后代)是这样的:



而我国传统的蔷薇是这样的:


简单来说,玫瑰和月季都是灌木,但玫瑰枝条上的皮刺细密,月季枝条上的皮刺大而稀疏,叶子也明显不同。蔷薇是攀缘的木质藤本,与玫瑰月季很容易区分。虽然三者都有若干种下的变种和变型,多是花色、花型和重瓣的变化,三者之间茎叶的区别是稳定而明显的。

那时候,我们还不知道植物学之父林奈他老人家的拉丁学名命名法和科属系统逐渐风靡欧洲,不知道玫瑰、月季、蔷薇也被赋予了拉丁学名,而且从此只有拉丁学名才能走向世界,祖先们起的中文名将变成只能在家里叫的小名。那时候,玫瑰、月季、蔷薇清清朗朗的,我们一点也不迷糊。虽然,也有和它们亲缘较近的南方的木香花、香水月季等,但各安一域、各有其名,并无混淆。

然而,林奈改变了世界认识植物的方式,于18世纪中期提出了植物命名法规,先后出版了《植物种志》和《自然系统》。老先生建立了Rosaceae (蔷薇科)和Rosa(蔷薇属),我们的玫瑰(Rosa rugosa)、月季(Rosa chinensis)、蔷薇(Rosa multiflora)三种花卉以及香水月季、木香花等后来都被归入Rosa (蔷薇属)。同时,欧洲的法国蔷薇、百叶蔷薇、大马士革玫瑰也都被归入了这个属。

于是,20世纪,当林奈先生的植物命名法和自然分类系统进入我国后,问题来了。在中国,由于玫瑰这个名称已经有所特指,而很多同类植物的中文名中都有蔷薇二字,如多花蔷薇、刺玫蔷薇等,我国老一辈植物学家就把Rosa的中文属名确定为蔷薇属,意思是这一属的植物可统称为蔷薇。但是,出于传统和文化的原因,欧洲植物学家们把Rosa的英文属名确定为Rose,意思是这一属的植物可统称为Rose。也就是说中文蔷薇=英文Rose。这对有些植物学常识的人也还不是问题,问题是后来大量园艺书籍、花卉记述、文学作品等把英文的Rose统统翻译为了玫瑰,变成了英文Rose=中文玫瑰。从此,玫瑰不再是玫瑰花的特指,而变成了蔷薇属植物的泛称,而且比蔷薇的泛称使用更加广泛,更加深入人心。于是,就造成了今天玫瑰这一名称的泛化与我国传统的玫瑰、月季、蔷薇名称共存混淆的情况。甚至,也有人用月季泛指所有蔷薇属植物,怎一个乱字了得。

追溯至此,谁是真命玫瑰的问题也基本清楚了。快刀斩乱麻,我国的传统玫瑰或者狭义玫瑰特指玫瑰(Rosa rugosa),在英语中被称为Rugosa rose。而现代园艺和文学作品中的玫瑰或者广义玫瑰是蔷薇属所有植物的泛称,在英语中被称为Rose,泛指玫瑰、月季、蔷薇、法国蔷薇、百叶蔷薇、大马士革玫瑰等所有蔷薇属植物。

相应地,花店里鲜艳欲滴、象征爱情的玫瑰花是不是玫瑰的问题也有了答案。显然,这些中国月季和欧洲近亲的杂交后代属于现代的广义玫瑰,却不是我国传统的狭义玫瑰。

科学是科学,生活是生活。生活中把这类美丽的植物统称为玫瑰,把杂交月季作为象征爱情的玫瑰花都无不可。只是,如果能知道我们中国传统的玫瑰是谁也是一大幸事。我国传统玫瑰虽然没有进入切花市场,现代都市人知之不多,它的花却是千百年来我国玫瑰精油、香水、食品、酿酒、医药的重要原料。一句话,我国的传统玫瑰虽然也很漂亮,但从来拼的不是颜值,而是香气和功用。

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