长达一千六百多年的观赏栽培历史,使得牡丹的品种异常丰富.

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楼主 2018-11-29 13:17:53
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牡丹在中国的种植历史已经超过了两千年,从起初的药用植物,到观赏植物,再到成为重要的经济植物,牡丹的潜力是如何被人们步步挖掘的。


赏牡丹,看重的是它们的“颜值”,可最早人们发现这一植物其实是为了入药。

”牡丹真正入药的部分是根皮,即中药丹皮,它可以清热凉血,活血散瘀。现代医学研究证明,它还有抗炎、抑菌、抗凝等作用,可增强免疫系统,促进脂质代谢等,因此沿用至今。


到了隋、唐时期,牡丹的美才真正被人发掘,人们开始大量进行观赏栽培,许多品种诞生于洛阳。此后,随着历代政治中心的转移,牡丹的兴盛地也开始扩大转移,从唐代的长安(今西安)到南宋的四川彭州,再到明清的菏泽,再至今天的洛阳、菏泽、北京。这与现代牡丹主要的种植地格局基本是一致的。



长达一千六百多年的观赏栽培历史,使得牡丹的品种异常丰富。


中国现有的牡丹栽培品种多达一千二百多个,适宜于不同地域、不同自然环境。它们不仅分布广泛,也演化出了让人眼花缭乱的外观差异。


“观赏牡丹只在大花盛开时,那就太可惜了。”在他心目中,牡丹从现蕾、风铃期,到露出“破绽”、初开、盛开,再到落花,都很有看头。

近几年来,“百花之王”牡丹摇身一变,成了一种拥有巨大潜力的经济植物。原因是,科学家发现,牡丹籽的含油率高,可以成为中国特有的油料作物。


提到高档食用油,人们普遍会想到橄榄油,它所含的多酚类化合物有抗氧化的功效。另一种是亚麻籽油,其富含α-亚麻酸,因此备受青睐。尤其是后者,α-亚麻酸也被称为“脑黄金原料”,在体内可以转化为DHA和EPA。


它们具有促进脑神经、视神经发育,降血脂,降血压,抑制血小板凝聚,抗血栓形成,提升免疫力,抗衰老等生理活性。亚麻酸还是胎儿大脑发育生长的重要成分,对提高婴幼儿智力、降低出生缺陷具有重要作用。更为关键的是,迄今为止,α-亚麻酸还不能人工合成,只能从大自然中获取。


而牡丹籽油的表现堪称“惊艳”。


牡丹籽油中的不饱和脂肪酸含量占到了90%以上,其中α-亚麻酸含量从40%到50%多不等,完胜现有大多数食用油。虽然不同产地的产量有差异,进入丰产期的油用牡丹每亩产籽量高达200~400公斤,是大豆的1~2倍。考虑到牡丹还能同时产出丹皮,花瓣和花蕊可以生产牡丹花茶和牡丹花蕊茶等其他产品,油用牡丹的经济效益十分可观。


不过,在市场上,老百姓真正能够享用到的产品尚不多。这是因为油用牡丹大面积栽培种植、加工刚刚起步,没有真正形成品种化、区域化,还无法保证稳产高质。


“牡丹是异花授粉植物,目前大多数企业和农民都通过播种繁殖,种苗都是从种子而来的实生苗,还不是整齐一致的优良嫁接苗或组培苗,后代的性状就会发生变化,只有通过人工嫁接或组培的方法育苗,才能保持住原来品种的高产优质的本色。此外,近几年种子大量用于播种,客观上也减少了可用于榨油的部分。”



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