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今日新泰副刊1330期

今日新泰副刊文萃2018-08-09 08:48:43



爆米花香

□孙黎

  下车去买菜,忽闻阵阵爆米花香飘过,扭头四处探寻,发现街道边不远处有卖爆米花的,用高压锅现爆现卖的那种。很多年没吃爆米花了,惊喜之余,不由得快步过去买了一袋,一种儿时的味道瞬间从心底飘过,在记忆中香气四溢。

  老家村子不大,住着五六十户人家,上世纪70年代初期,村里有个小供销社,卖糖、酒、酱、盐、醋等日用品,后来因为人口太少、消费能力有限,公社把村里的供销点给撤了。从此,走街串巷的叫卖声渐渐多了起来,这倒给安静的小村庄不时地带来一番热闹气息。

  最喜热闹的要数我们小孩子了,每每小贩挑着担子或者推着小推车进村,只要碰上一个孩子,那他根本不用吆喝,保证不出三两分钟就会聚集十几个孩子,大张旗鼓地协助小贩寻找落脚点。卖粉条的,卖牙膏牙刷的,卖针线头巾的,卖铅笔田字格本的,弹棉花的,加工爆米花的,卖豆腐的……无论来了卖什么的,我们都会雀跃高呼,奔走相告。

  在那个物质极度匮乏的年代,当爆米花一出现,不说那纯正浓香,单是那一小捧硬梆梆的玉米粒在短短几分钟内变成一大袋子的魔术表演,就足以征服我们。那时我们土话都叫“爆爆儿”,只要看见外村的青山大爷推着那个圆不溜秋、黑乎乎的“宝葫芦”走来,“爆爆儿啦”“爆爆儿啦”的欢呼声就撒着欢儿地飞进小村家家户户。

  馋极了,我便会去央求妈。那时虽然家里人口多、很穷,但妈总舍不得太苦着孩子。她摸摸我的头,转身找出一条干净的编织袋,去粮缸里舀一小瓢玉米粒交给我,又上炕从窗窝的小笸箩里数出两角钱塞入我的小手,叮嘱千万拿好。我常常在应声的同时,早一溜烟地飞奔而去,把妈那句“你慢点,别磕着——”的喊声甩在身后老远。

  青山大爷的爆爆儿技术最棒了,炭火生着之后,他把绑在爆爆儿机接口处两米多长的帆布袋子理直理顺,把口扎好,再用自己的小茶缸盛上玉米粒,倒进机筒里,倒两平茶缸正好。然后架起爆爆儿机,一手拉着风箱,一手摇动着爆爆儿机的转柄,盯着机器上的压力表指针,摇动随火候大小时快时慢。大概十分钟左右,随着一声“起锅啦——”,我们全都用力捂住耳朵,忽听“嘭”的一声巨响,那边青山大爷完全罩在一片白色的烟雾中看不清模样,这边帆布袋“腾”地一下鼓了起来,沁人心脾的爆米花香霎时便从圆滚滚的袋子里止不住地向外冒,在空气中弥散开来。

  好香啊!伙伴们兴奋地拍着手,蹦着跳着笑着,被热气腾腾的爆米花香暖暖地笼罩着。

  只见青山大爷一手把住帆布袋口,一手迅速解开系带,酥黄酥白的爆米花瞬间就进了我手中敞开的袋子里。心急地捏一颗含在嘴里,就像含着一朵初开的小花,用舌尖碰一下,酥酥的,香香的,融化在嘴里,融化进心里,仿佛整个小人儿也变成了一颗爆米花,带着它的香,融化在儿时天真灿烂的笑容里。

  回想着过去的情景,下意识地从手中的袋子里捏一颗爆米花,像儿时一样含在嘴里,奶香和糖甜温润着覆盖了舌尖,哦,加过糖和奶油,已经不是儿时那种纯纯的味道了。

  老式爆米花机因含铅量高的缘故,正逐渐淡出我们的生活,成为历史,但它曾经给予我们那一代人的期盼和快乐、那种入心入肺的儿时的味道,又怎能轻易地从每个人的心灵深处淡出呢?


一场春雨一层喜

□闫晓琴

  整个冬天没下雪,地上、树上的浮尘积了厚厚的一层。麦田干得开了裂,流感肆虐,发烧感冒的人特别多,万物都盼着老天赐一场大雨来到人间。

  惊蛰之后,我多了一层对雨的期待。3月13日上午,只听得第一声春雷震天响,但没见雨落在地上。就在人们失望的时候,隔了一天,风吹窗响,电闪雷鸣,一场雨终于来了。

  一场及时雨奏响了早春的乐章,我步行在田野上,忘记带伞。小雨淋湿了头发,淋湿了衣衫,我浑然不觉,只顾高兴地唱歌,感受雨的亲切和诗意,蛰伏一冬的心事在清新的春雨中瞬间释怀。

  不一会儿,小雨转为毛毛细雨。细如针尖,轻如牛毛,如烟似雾,无声无息,天地间浑然一体。

  风儿如一个淘气的小学生,不住地吹着雨丝到处奔跑,落在树上,落在麦苗上,落在小草上,也落在公园的芍药、牧丹、月季花的干枝上,渗透到土壤里。树枝上的嫩芽伸出可爱的小脑袋,静静地望着我微笑。雨给它从头到尾洗了一个澡,又换上了一身珠纱外衣。

  我无意中抬头,遥遥望见前面一片新绿。那一排排白杨树、柳树各有风姿,一行行傲然挺立的松树刚劲挺拔。在视线的远方,是一片冬油菜花基地,它耐过了严寒的冰雪,一簇挨一簇,一垄接一垄,一片连一片,黄得浓烈、烂漫。

  河边,垂柳的枝条上长满了绿绿的嫩芽,随风飘动。雪白的杏花已开满枝头,如一片花的海洋。远处,农人正在忙着耕种,他们把一冬的希望和心愿播种下去。我也会和他们一样,在春风细雨里编制一个美好的未来。


母亲的野菜养生法

□杨春云

  春天来了,漫山遍野的野花野草都冒出了新芽,田埂上、沟渠边的枸杞也蓬蓬勃勃地抽出了新绿,它是大自然馈赠给人类的美味珍馐。

  记得母亲在世时,每年初春都会带着我们去郊区采摘野生枸杞头。母亲对野菜情有独钟,能叫得上很多野菜的名字,她常向家里人宣传她的野菜养生法,比如枸杞头补精益气、养颜、美白、明目、安神,可以辅助治疗高血压、糖尿病,还能清除肝脏毒素,增强病弱者体质。她说,野菜是大自然的馈赠,都是养伤保健的法宝。母亲对野菜的烹饪颇有心得,单枸杞头一样就能做出凉拌蒜泥、炒竹笋、炒猪心等好几种菜式。和母亲相反,我对枸杞头一点儿都不感兴趣,那略带苦涩的味道我无法接受。

  一年春节后,我因为过年吃得太辣、太油腻,嘴里生火疮,脸上长痘痘,吃药、抹药效果都不明显。于是,母亲采来新鲜的枸杞头拣洗净,入热油锅煸炒,烹少许清水,煮约3分钟,加盐、味精调味即成。她对我说,清炒枸杞头是最经典、最原汁原味的吃法,这可是大饭店里春季宴席的上品。我本来没有胃口,但看到母亲端上桌的枸杞头色泽翠绿、味道清香,忍不住夹了一筷子,鲜嫩爽口,顿时胃口大开。

  母亲还向广东邻居学习,用枸杞叶煲汤、煲粥给我吃,吃不完的就洗净烘干,配上枸杞子、茉莉花、绿茶一起冲泡,加上冰糖,让我每天饮用。半个月后,我嘴里的火疮居然全没了,脸上的痘痘也消退了很多。我对母亲的野菜养生刮目相看。

  我查阅了相关科普书籍,发现母亲的野菜养生法还是有道理的。一首关于枸杞的歌谣唱道:“春天采其叶,名为天精草,夏天采其花,名为长生草。秋天采其子,名为枸杞子,冬天采根皮,又称仙人杖。四季服用,可与天地同寿。”天精草就是枸杞叶,自古就是食药兼用型的保健木本蔬菜;枸杞茶清凉芬芳,解渴生津、养阴清火,是新型的原生态有益饮品,平时肝火偏旺、内热偏重的人可常饮此茶。

  自此,我养成了爱吃野菜的习惯。每年初春季节,我会和朋友们去郊外采摘枸杞头,餐桌上,一盘嫩绿、鲜香的枸杞头给我带来视觉上的惊喜、味觉上的享受,更多的是母亲曾经的味道。


迎春花

□王淑婷

  晚上,我和爸爸、妈妈一起去散步,走着走着,闻到了一阵淡淡的清香,顺着香味走去,我看到了许多美丽的迎春花。

    迎春花是迎着春天开放的第一枝鲜花,现在已经开了许多。一大蓬迎春花从墙上垂下来,有的一枝上布满了花朵,有的一枝有五六朵开放,有的还只有花骨朵,看,它们恨不得马上开放。

    迎春花是春天的使者,带给大地生机。摘一枝迎春花,夹在耳朵上,美丽极了。我忽然觉得我就是一朵迎春花,穿着美丽的衣裳,一阵阵风吹过,我就跳起欢快的舞蹈;太阳照耀,带给我丝丝温暖;乌云来了,带给我甜甜的雨露。我被迎春花的美给吸引住了。

  (作者系市第一实验小学东区三年级学生)


春天写意

□张君

河两岸的柳树不动声色

枝头抽青的事宜

迫在眉睫

一只啄木鸟跳来跳去

它可以把一棵树的心事

轻松地掏出


春天紧挨着冬天

雪下着下着就变成雨滴

进入二月

一场花事会越走越近

一些鸟鸣会越来越多

让阳光再暖一些吧

选择在一座花园前止步

俯下身子

我看能不能听到

春天心跳的声音


想起那年植树时

□郭旺启

  植树节到了,校园两侧的杨树即将抽出嫩芽。望着这些高约20米、一抱之粗的杨树,我不禁想起了那年栽下小树苗的情景。

  2008年3月,我们喜迁新校园,教学楼是新盖的,但是还有许多地方没有完善,需要教师们自己动手规划和美化。我们学校是一所农村小学,由村委会出资、市危改办拨款共同修建。当时,村委会买了一些杨树苗送给学校,让我们栽在校园,绿化环境。

  植树节那天,校长带领所有的老师和高年级学生一起植树。在校园内的围墙边,我们每隔三米左右刨一个坑、栽一棵树。学校是在砖厂旧址上盖起来的,泥土非常瓷实,我们挥舞着镢头使劲刨,学生再用铁锨把土挖到旁边。然后,学生们抬一桶水,倒入坑内,等水渗下去后,再把树苗放入坑内,扶正、埋土,最后踩实。当时,我们一共栽了20多棵树苗。大家干得热火朝天,挥汗如雨,没有哪个喊苦喊累的。在老师和同学们的精心呵护下,这些小树苗不断茁壮成长,终于长成大树。夏日,枝繁叶茂,郁郁葱葱,给我们带来无数阴凉,也成了鸟儿栖息的乐园。

  人们常说:“十年树木,百年树人。”是呀,十年前栽下的小树苗已经成材,而我教过的孩子,许多也已成才,有的自己创业,有的成为教师,有的当过军人。去年,在市里一家汽车美容店外,遇到一个年轻人喊了我一声“老师”,原来是我曾经的学生小伟,这家店就是他开的,生意十分红火。去年暑期开学后,因为教师调动、学校缺教师,就招了一位代教老师,仔细一看,这不是我的学生小霖吗?原来她幼师毕业,曾在一家私人幼儿园工作过。她计划考小学教师资格证,希望能转为在编教师。今年,在一家羊肉馆,我碰到一个教过的学生,他刚从部队转业归来,说要帮我付款。作为教师,我本能地拒绝了,但我心里还是很高兴。

  面对这些曾经的学生,我感到十分欣慰。未来,我将更加努力地做好自己的工作,希望从校园走出去的每个孩子都能够成为有用的人,乃至国家的栋梁之才。


走过春天(外一首)

□何军雄

春天的气息浓厚

色彩的艳丽一路高涨

一只蝴蝶指引前行

脚步在韵味中起伏


一株草开始在春天苏醒

沉重的内心穿越大地的心灵

时光中攀爬的蚂蚁

将身心在春日的阳光下曝晒


在春潮荡漾的季节抒情

走过春天的路口

所有的花朵都在招手

绿色的事物粉墨登场


  乡村春韵

一亩地的墒情良好

种子在泥土中孕育

开不败整个村庄的杏花

将心事给多情的蜜蜂吐露


一头牛找到了用武之地

把土地的温情丈量

绿色是春天永恒的主题

在乡村的山坡上招摇


一只鸟在枝头高叫

和种田的农妇一样兴奋

走过乡村的小道

农舍小院被绿色包裹


春分时节杏花艳 张永田 摄影